חצילים ממולאים

בממרח אגוזים

מאפה גיאורגי זהוב ורך, ממולא בתערובת בשר מתובלת בעדינות. שילוב מושלם של בצק אוורירי וטעמים גיאורגיים אותנטיים.

המנה מלווה ברטבים גאורגים. 

לחם גאורגי עשוי ואפוי במקום. טעם אמאללה!

מאפה גיאורגי מסורתי בצורת "פיצה" במילוי שעועית אדומה מתובלת. שילוב של בצק זהוב ורך עם טעמים עמוקים ונעימים של לוביו — קלאסיקה אהובה מהמטבח הגיאורגי.

תבשיל גיאורגי מסורתי וריחני, המבוסס על בשר טלה המתבשל עם עשבי תיבול טריים — טרגון, כוסברה ושמיר — לצד שום, בצל ושזיפי טקמאלי חמוצים. מנה עשירה.

בז'ה היא מנה גיאורגית מסורתית המבוססת על רוטב אגוזים עשיר, שום, כוסברה ותבלינים קלאסיים. הרוטב בעל מרקם קטיפתי וטעם עמוק, ומתלווה לחתיכות עוף. 

מנת סלומון מיוחדת מוגשת עם סלומון, ונגיעות טעם גאורגיות. 

מנה מיוחדת בקינטו, חצ'אפורי בשר. במקום גבינה ממלוא בבשר אנטריקוט משובח ומתובלן , ביצה עלומה מעל, לשבור-לטבול ולאכול!!!

החינקלי של קינטו ממולא בבשר איכותי ותיבול מדויק שממגנט כבר מהביס הראשון. מנה זוכת פרסים, שלקוחות רבים טוענים שהיא הטעימה ביותר בארץ ואם תשאלו אותם, אולי אפילו בעולם. אהה ולטבעוניים יש גם חינקלי פטריות. 

חתונה (עוגת נפוליאון) 

בצק שכבות עם קרם מבושל. (פרווה) 

צלעות טלה  מוגש בתוספת קרטופילי 

(תפו"א אפוי בתנור)

לעוד מאכלים שיגרמו לכם לרקוד גאורגית -הקליקו בכפתור "לתפריט המלא" עם תמונות.